Hải sản cần được sử dụng lúc còn tươi sống sẽ đem đến hương vị thơm ngon và tránh bị xói mòn chất dinh dưỡng, nhưng một số trường hợp đặc biệt các bạn không thể chế biến ngay được mà không muốn để hải sản vào tủ lạnh để tránh đông đá khiến ảnh hưởng hương vị.

Hải sản phải thưởng thức lúc còn tươi sống mới ngon nhất nhưng vì một lí do nào đó mà bạn phải để hôm khác ăn thì bạn nên học cách bảo quản hải sản tươi sống đúng nhất.

Có thể bạn đã biết tất cả các loại mực: mực ống, mực lá, mực nang, mực ghim… khi phơi đúng một nắng đều gọi là mực một nắng. Nhưng, không phải cứ mực nào phơi một nắng cũng ngon.

Tác dụng của mực tươi rất tốt với sức khỏe con người đó là điều ai cũng biết. Nhưng không phải ai cũng biết cụ thể được là loại hải sản này có công dụng như thể nào với sức khỏe.

Món tôm khô củ kiệu là một món ăn đơn giản và bạn sẽ không phải mất nhiều thời gian để chế biến. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại đủ vị sẽ là một món nhậu ngon cho ngày Tết.